Nhắc đến những món ăn đặc sản của Hội An, Quảng Nam chắc chắn không thể không nhắc đến món mì Quảng nổi tiếng trứ danh gây thương nhớ trong lòng du khách bởi hương vị đặc biệt. Đã một lần ghé tới phố Hội thì nhất định bạn không nên bỏ qua những quán mì Quảng Hội An lâu đời thơm ngon nức tiếng dưới đây nhé!
Quán mì Quảng Dì Hát
Địa chỉ:
- Số 4 Phan Châu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
- 25 Hoàng Diệu, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Nếu như bạn đang muốn tìm một quán mì Quảng Hội ngon thì chắc chắn bất kì ai sống ở phố Hội cũng đều biết đến cái tên quán mì Hát. Mặc dù chỉ là một quán ăn vỉa hè ven đường thế nhưng cứ mỗi chập tối nơi đây lại rất đông khách ghé tới để thưởng thức món ăn đặc sản trứ danh này.
Có thể nói, mì Quảng Hát vẫn còn giữ nguyên đúng hương vị truyền thống từ sợi mì cho tới phần nước dùng mà không bị pha trộn những nguyên liệu, gia vị nào khác. Sợi mì của quán thường có màu hơi vàng, phần nước dùng nêm nếm gia vị đậm đà nhưng rất vừa với khẩu vị của nhiều người. Đặc biệt, vì sợi mì của quản được làm bằng tay theo cách thủ công nên bạn sẽ thấy chúng hơi to so với những nơi khác đó!
Một tô mì tại đây thường có khá nhiều các nguyên liệu ăn kèm như gan, thịt, tôm, bánh phồng và chắc chắn sẽ không thể thiếu đậu phộng rồi! Tuy nhiên, quán mì Quảng Hát chỉ mở cửa từ 17h đến tối mà thôi nhé!
Mì Quảng Ông Hai
Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Thêm một quán mì Quảng Hội An nổi tiếng nữa để bạn có thể thưởng thức chính là quán mì Ông Hai. Theo như ông Hai chia sẻ, trong một trận bóng đá vào năm 1996 ông có chế biến một nồi mì Quảng cho những người tới xem đá bóng ăn thử và ngạc nhiên khi ai ai cũng tấm tắc khen ngon. Từ đó mà thương hiệu mì Quảng Ông Hai bắt đầu ra đời.
Đặc biệt, thực khách khi ghé tới đây không chỉ được thưởng thức hương vị của tô mì thơm ngon hấp dẫn với sợi mì màu vàng đặc trưng của nghệ, nước dùng béo béo ngọt ngọt cùng với đó là rất nhiều chả, ôm, cua, trứng thịt heo ăn kèm… mà còn có thể lắng nghe những câu chuyện cho chính ông Hai kể về món ăn đặc trưng của Quảng Nam cũng như Hội An này nữa đó! Bên cạnh món mì Quảng Hội An, tại đây còn có thêm món Cao Lầu cũng rất ngon cho các bạn thưởng thức nữa nhé!
Đừng quên Cao Lầu Hội An cũng là một trong những món ăn đặc sản thơm ngon hấp dẫn mà nhất định bạn không nên bỏ qua trong chuyến đi của mình. Cùng tham khảo thêm những quán Cao Lầu nổi tiếng trứ danh phố Hội trong bài viết này nhé!
Mì Quảng Bà Linh
Địa chỉ: số 137, đường Phan Châu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Mì Quảng bà Linh là một trong những quán ăn ngon được đánh giá rất cao trên các trang mạng về ẩm thực, có lẽ chính vì điều này mà khi ghé tới đây bạn không chỉ thấy những du khách trong nước mà ngay cả những vị khách nước ngoài cũng thường xuyên lui tới để thưởng thức hương vị đặc trưng của món ăn ngon này đấy nhé!
Cũng giống với những quán mì Quảng Hội An khác, mì quảng bà Linh bắt mắt ngay từ sợi mì màu vàng của nghệ dai dai hòa quyện cùng với phần nước lèo ngọt, mặn đủ vị và rất thơm ngọt từ thịt xương và nước dừa. Chắc chắn trong tô mì Quảng này sẽ không thể thiếu vắng đậu phộng, bánh đa và thêm chút rau sống tươi mát thì ngon tuyệt vời!
Mì Quảng Phú Chiêm
Địa chỉ: làng Phú Chiêm, xã Điện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam
Nếu như bạn muốn thưởng thức đúng hương vị của tô mì Quảng truyền thống thì hãy ghé tới làng Phú Chiêm, xã Điện Phương nhé! Tuy cách hơi xa trung tâm phố cổ thế nhưng nếu được thưởng thức mì Quảng tại đây thì đảm bảo bạn sẽ không phải hối hận chút nào đâu!
Làng Phú Chiêm được xem là “cái nôi” của món mì Quảng nên hương vị truyền thống và sự dân dã của món ăn ngon Hội An vẫn còn được giữ nguyên. Ngay từ đầu làng Phú Chiêm bạn sẽ bắt gặp những quán nhỏ ở vên đường, đừng quá lo lắng bởi quán nào cũng rất ngon để bạn thưởng thức đó! Tô mì Quảng không quá nhiều đồ ăn kèm như ở những quán mì Quảng Hội An trong nhà hàng thế nhưng chính sự mộc mạc, dân dã của món ăn này lại khiến cho bạn cảm thấy rất thích thú.
Tô mì Quảng làng Phú Chiêm hấp dẫn với những màu sắc bắt mắt. Màu đỏ của nhân tôm, màu vàng của sợi mì, màu nâu của bánh tráng nướng và màu xanh của những loại rau sống. Tuy nhiên, hầu hết các quán ăn tại đây thường đóng cửa rất sớm chính vì vậy mà bạn nên ghé tới sớm để được thưởng thức nhé!
Cao lầu – Mì Quảng Bích Hội An
Địa chỉ: 272 Hùng Vương, Thanh Hà, Hội An, Quảng Nam
Ghé tới xứ Quảng mà không được thưởng thức món mì Quảng thì quả thực là một trải nghiệm cực kì thiếu sót trong chuyến đi của bạn đó! Điểm cộng của mì Quảng Bích chính là không gian rộng rãi, thoáng đãng và nhân viên phục vụ cũng rất nhanh nhẹn ngay cả khi quán đông khách.
Mỗi phần tại quán nhìn thì có vẻ ít thế nhưng khi ăn xong đảm bảo bạn sẽ thấy no căng bụng luôn đó! Phần nước dùng của mì Quảng được áp chảo bằng cà chua băm nhuyễn hòa quyện cùng với nước dừa nên khi thưởng thức bạn sẽ thấy có vị chua chua và béo ngậy của nước dừa vô cùng tuyệt vời. Sẽ thật là thiếu sót nếu như trong tô mì Quảng này không có đậu phộng giòn giòn bùi bùi thơm ngon.
Khi ăn thưởng thức cùng rau sống và thêm vị cay của ớt xanh đảm bảo nghĩ đến thôi là đã thấy thòm thèm rồi! Ngoài món mì Quảng tại đây còn bán thêm cả món Cao Lầu cũng rất ngon đó!
Bên cạnh mì Quảng thì phố Hội cũng có rất nhiều các món ăn đặc sản thơm ngon khác mà nhất định bạn nên thưởng thức một lần trong đời như: cơm gà Hội An, bánh mì Hội An cùng với đó là rất nhiều những món bánh Hội An đặc sản truyền thống rất ngon và ý nghĩa nữa đó!
Quán mì Quảng Bà Minh
Địa chỉ: 137 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Tuy cách trung tâm phố cổ khoảng chừng 3km và nằm trong khu Cẩm Hà thế nhưng nhắc đến mì Quảng Hội An nhiều người thường nhớ ngay tới quán của bà Minh. Điểm cộng của quán chính là không gian khá rộng rãi và thoáng mát, hơn nữa còn tọa lạc ở ngay phía trước của dòng sông Thu Bồn thơ mộng nến rất mát mẻ.
Mì Quảng được chế biến theo đúng kiểu hương vị truyền thống từ thời xa xưa truyền lại song do nhu cầu của thực khách ngày này nên quán đã có thêm nhiều sự lựa chọn khác như mì Quảng thịt heo, mì Quảng thịt, trứng cút… và rất nhiều đồ ăn kèm khác nhau nhưng cực kì thơm ngon.
Quán mì Quảng Bà Mua
Địa chỉ: 135 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Bà Mua có lẽ là một cái tên vô cùng quen thuộc mà bất kì tín đồ ẩm thự nào cũng thấy rất quen thuộc rồi đúng không nào? Ghé tới đây bên cạnh việc thưởng thức Cao Lầu hay những món ăn đặc sản của Hội An thì chắc chắn bạn sẽ thấy rất ấn tượng với món mì Quảng thơm ngon đặc biệt tại đây đó!
Tuy một phần có khá nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng giá của mỗi tô mì chỉ có khoảng từ 20-25k mà thôi nhé! Đảm bảo ăn xong 1 tô lại muốn gọi thêm tô nữa cho xem! Nếu còn đang không biết ăn mì Quảng ở đâu ngon thì hãy lưu ngay địa chỉ các quán ăn này trong kinh nghiệm du lịch Hội An của bạn nhé!
Mì Quảng cô Bảy
Địa chỉ: 25 Đường Phan Bội Châu, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Mặc dù chỉ là một quán ăn nhỏ ở ven đường thế nhưng mì Quảng của cô Bảy lại thu hút rất nhiều thực khách ghé tới để thưởng thức đó! Mì Quảng của cô Bảy được chế biến theo công thức gia truyền của gia đình, từ việc làm sao để sợi mì được dai và có màu sắc bắt mắt cho tới phần nước dùng phải thơm ngon béo ngọt.
Quán của cô khá nhiều loại nhân khác nhau để bạn có thể thức thức như trứng cút, tôm, thịt… cùng với đó là những nguyên liệu đặc trưng truyền thống như đậu phộng, bánh tráng nướng và thêm chút rau sống.
Trên đây là tổng hợp các quán mì Quảng Hội An thơm ngon nổi tiếng mà nhất định bạn phải thưởng thức một lần khi ghé tới đây. Ngoài ra, đừng quên tham khảo thêm những quán ăn ngon ở Hội An để khám phá nền ẩm thực phố Hội bạn nhé!
>> Xem thêm: TỔNG HỢP những quán ăn ngon ở Hội An nhất định phải tới khi đi du lịch
